April: Natur.Gut Brabec aus Pressbaum bereichert Biosphärenpark Partnernetzwerk

Tullnerbach, Pressbaum, 6.4.2022: Biosphärenpark-Direktor DI Andreas Weiß und Vize-Bürgermeisterin der Gemeinde Pressbaum, Jutta Polzer, überreichten der Familie Brabec-Wolf vom Wolfhof in Rauchengern/Pressbaum die Auszeichnung zum Biosphärenpark Wienerwald Partnerbetrieb. Damit ist das Netzwerk der Biosphärenpark Partnerbetriebe um einen Betrieb aus der Branche Landwirtschaft reicher.

Das Netzwerk der Biosphärenpark Wienerwald Partnerbetriebe wächst stetig. Mit dem Wolfhof zeigt ein weiterer Betrieb, wie eine nachhaltige Entwicklung der Lebensregion UNESCO-Biosphärenpark Wienerwald funktionieren kann. „Die neuen Kriterien für Biosphärenpark Wienerwald Partnerbetriebe orientieren sich an den 17 Zielen für Nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen. Die Familie Brabec setzt in ihrer täglichen Arbeit viele Maßnahmen, die zum Erreichen dieser Ziele beitragen“, freut sich Biosphärenpark Direktor DI Andreas Weiß. Ein Teil der Demeter-zertifizierten Landwirtschaft, die Dinkel- und Roggenprodukte produziert, wird mit Hilfe von Pferden bearbeitet, die auch bei der Waldarbeit helfen. So wird nicht nur der Boden möglichst schonend bearbeitet, sondern gleichzeitig das Wissen um den Umgang mit Arbeitstieren gepflegt. Außerdem ist der Betrieb Teil von „Schule am Bauernhof“ und bringt den Kleinsten die Herkunft unserer Nahrungsmittel näher.

„Der Familienbetrieb Brabec-Wolf gilt in Pressbaum als Leitbetrieb in Sachen Nachhaltigkeit. Wir hoffen, dass diese Art der Bewirtschaftung weitere Nachahmer findet und noch mehr Betriebe im Wienerwald auf nachhaltige Landwirtschaft umsteigen“, betont Pressbaums Vizebürgermeisterin Jutta Polzer.

„Mir ist wichtig, den Menschen bewusst zu machen, dass sie sich durch einen Einkauf bei nachhaltigen Betrieben aus der Region gleichzeitig für den Erhalt der Natur einsetzen!“, appelliert Verena Brabec-Wolf an KonsumentInnen, ihre Kaufentscheidung bewusst zu treffen.