Das digitale Führungsprogramm des Biosphärenpark Wienerwald und seiner BildungspartnerInnen wird im Rahmen des Projekts „Naturvermittlung für Erwachsene im Biosphärenpark Wienerwald“ erstellt und aus Mitteln des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes und den Ländern Niederösterreich und Wien gefördert.
Was haben Baumpilze mit Ernährung zu tun? Wieso sind Pilze und Wildkräuter heilsam, was sind sekundäre Pflanzen- und Pilzstoffe, und wieso sind so viele davon ersatzlos aus unserer Ernährung verschwunden?
Gemeinsam erkunden wir, welche Kräuter, Wurzeln und Früchte die Natur im Oktober für uns bereithält. Lass dich von der Vielfalt und den verborgenen Geheimnissen der Pflanzenwelt überraschen.
In dieser Workshopreihe werden verschiedene saisonale Pflanzen nach alten Rezepten der traditionellen europäischen Medizin in Kleingruppen verarbeitet.
Was haben Baumpilze mit Ernährung zu tun? Wieso sind Pilze und Wildkräuter heilsam, was sind sekundäre Pflanzen- und Pilzstoffe, und wieso sind so viele davon ersatzlos aus unserer Ernährung verschwunden?
