Oktober 2021: Prämierung „DER WEIN 2021“

(Tullnerbach/Wien, Oktober 2021): Das Biosphärenpark Wienerwald Management zeichnete am 18. Oktober 2021 im Pavillon der Wiener Summerstage die besten Wienerwald-Weine aus. Das Besondere: Alle eingereichten Tropfen stammen aus nachhaltiger Bewirtschaftung! Im feierlichen Rahmen gratulierten Wiener Klima- und Umweltstadtrat Mag. Jürgen Czernohorszky und LH-Stellvertreter von Niederösterreich Dr. Stephan Pernkopf den SiegerInnen und überreichten gemeinsam die Auszeichnung „DER WEIN 2021“.

Weinwettbewerb 2021: 154 Weine von 28 Weinbaubetrieben verkostet
Die faszinierende Vielfalt der Weinbaulandschaft zu erhalten, ist eines der Ziele des UNESCO-Biosphärenpark Wienerwald. Dabei spielt eine extensive, nachhaltige Produktionsweise eine wichtige Rolle. Zum Wettbewerb einreichen durften deshalb ausschließlich kontrolliert biologische und zertifiziert nachhaltige Betriebe, Betriebe in Umstellung, sowie Betriebe, die an der ÖPUL 2015-2020 Maßnahme „Pflanzenschutzmittelverzicht Wein“ teilnehmen.

„Nachhaltiger Weinbau erlebt einen regelrechten Boom! Mich freut besonders, dass es gerade im Biosphärenpark Wienerwald so viele großartige Weinbaubetriebe gibt, die sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben haben und deren Weine immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten in geschmacklicher und ökologischer Hinsicht überzeugen“, freut sich der Wiener Klimastadtrat Mag. Jürgen Czernohorszky.

Zwei unabhängige Fachjuries bewerteten insgesamt 154 Weine von 28 Weinbaubetrieben in einer Blindverkostung. Insbesondere die Sortenvielfalt bei den eingereichten Weißweinen spiegelt den Facettenreichtum der drei Weinbauregionen mit Anteil am Biosphärenpark Wienerwald, nämlich Großlage Klosterneuburg, Wien, Thermenregion Wienerwald, wieder. „In den Biosphärenpark-Weingärten reifen nicht nur ausgezeichnete Weine, sie bieten aufgrund der umsichtigen Bewirtschaftung dieser jahrhundertealten Kulturlandschaften durch unsere Winzerinnen und Winzer auch zahlreichen seltenen Tier- und Pflanzenarten ein vielfältiges Zuhause“, betont NÖ-LH-Stellvertreter Dr. Stephan Pernkopf.

Neben den Siegerweinen wurden auch heuer wieder jene Betriebe als „TOP-Weinbaubetriebe“ ausgezeichnet, die mit mindestens drei eingereichten Weinen überdurchschnittliche Bewertungen erreichten. „Wir möchten die KonsumentInnen dazu einladen, die Vielfalt an Betrieben und Weinen, die die Region zu bieten hat, kennenzulernen. Mit dem Kauf lokaler Erzeugnisse aus nachhaltiger Bewirtschaftung können wir genussvoll die Wertschöpfung im Wienerwald steigern und gleichzeitig zum Erhalt des Artenreichtums der Weinbaulandschaft beitragen“, appelliert DI Andreas Weiß, Direktor der Biosphärenpark Wienerwald Management GmbH.

Artenvielfalt und wertvolle Kulturlandschaften erhalten
Allen prämierten Betrieben wird eine Patenschaft für eine besondere Tier- oder Pflanzenart verliehen, die auf ihren Flächen erhalten wird. Durch die nachhaltige Bewirtschaftung und den verantwortungsvollen Umgang mit der Weinbaulandschaft wird wertvoller Lebensraum für bedrohte und seltene Arten bewahrt.

Im Vergleich zu anderen großen Weinbaugebieten sind die Weingärten im Wienerwald kleinflächig angelegt. Dazwischen bereichert eine Vielzahl von Strukturen wie Böschungen, Raine, Hecken und Feldgehölze, vielfältige Brachen, Obstbäume und Trockensteinmauern die Landschaft. Viele seltene Tier- und Pflanzenarten finden durch diese Vielfalt einen Lebensraum.

Der Wienerwald ist nicht nur eines der größten zusammenhängenden Laubwaldgebiete Mitteleuropas mit einer ausgesprochen wertvollen Wiesenvielfalt, sondern umfasst auch einige großartige Weinbaulagen. Optimale klimatische Bedingungen und gute Bodenbeschaffenheiten tragen - gemeinsam mit der Erfahrung der WinzerInnen - dazu bei, dass im Wienerwald Jahr für Jahr exzellente Trauben reifen und durch die nachhaltige Bewirtschaftung die Weinbaulandschaft im Wienerwald erhalten bleibt. Diese Weinbaulandschaften waren mit ein Grund für die Auszeichnung des Wienerwaldes als UNESCO Biosphärenpark.

Die sieben SiegerInnen 2021
Die SiegerInnen stellen eine Mischung aus bekannten Weingütern und „Geheimtipps“ dar. Das Preisniveau reicht heuer von 5,80 bis 21,20 Euro pro Flasche (ab Hof).

• Kategorie-Sieger Perl- und Schaumwein: Weingut Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg, Mathäi Reserve Brut, 2018, Patenschaft: Kirschprachtkäfer (Anthaxia candens)
• Kategorie-Sieger Roséwein: Weingut Ubl-Doschek, Kritzendorf, Rosé Blaufränisch, 2020, Patenschaft: Wiener Nachtpfauenauge (Saturnia pyri)
• Kategorie-Sieger Weißwein leicht: Weingut Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg, Sauvignon Blanc Klosterneuburg, 2020, Patenschaft: Echt-Pastinak (Pastinaca sativa)
• Kategorie Sieger Weißwein kräftig: Weinbau Barbach, Perchtoldsdorf, Sauvignon Blanc Reserve, 2020, Patenschaft: Feldschwirl (Locustella naevia)
• Kategorie-Sieger Gemischter Satz: Weingut Wien Cobenzl, Wien, Ried Steinberg - Grinzing 1ÖTW, Wiener Gemischter Satz DAC, 2020, Patenschaft: Eselsdistel (Onopordum acanthium)
• Kategorie-Sieger Rotwein: Weingut Schneider, Tattendorf, Cuvee Noir Reserve, 2018, Patenschaft: Fiebers Plumpschrecke (Isophya camptoxypha)
• Kategorie-Sieger Süßwein: Weingut Hannes Hofer, Gumpoldskirchen, Spätrot Rotgipfler Beerenauslese, 2020, Patenschaft: Echt-Osterluzei (Aristolochia clematitis)

Die fünf Top-Weinbaubetriebe 2021 (in alphabetischer Reihenfolge)

• Weingut Familie Auer, Tattendorf, Patenschaft: Kompass-Lattich (Lactuca serriola)
• Weingut Biegler, Gumpoldskirchen, Patenschaft: Raubwürger (Lanius excubitor)
• Heurigenweingut Frühwirth, Teesdorf, Patenschaft: Segelfalter (Iphiclides podalirius)
• Weingut Herzog und Brunngassenheuriger, Bad Vöslau, Patenschaft: Steppen-Salbei (Salvia nemorosa)
• Wein und Heuriger Pferschy-Seper, Mödling, Patenschaft: Schwarz-Föhre (Pinus nigra)