Oktober 2017: AustroPalm ist neuer Biosphärenpark Partnerbetrieb

Die Biogärtnerei AustroPalm aus Guntramsdorf ist neuer Partnerbetrieb im Netzwerk des Biosphärenpark Wienerwald. „Die Biosphärenpark Partnerbetriebe erfüllen je nach Betriebsart unterschiedliche Nachhaltigkeitskriterien und fungieren mit ihren Angeboten und Produkten als MultiplikatorInnen, die die Idee und die Ziele des Biosphärenpark Wienerwald in die Region hinaus tragen“, betont Dr. Herbert Greisberger, Direktor des Biosphärenpark Wienerwald die Bedeutung der Partnerbetriebe.

Die Gärtnerei AustroPalm wurde 2005 von Mag.a Sabine Watzer gegründet und ist damit genauso alt wie der Biosphärenpark Wienerwald selbst. Auf einer Fläche von rund 1,2 ha bietet die Gärtnerei eine Auswahl von ca. 10.000 Pflanzen, die zum Großteil selbst produziert werden. Das hat den Vorteil, dass diese Pflanzen bereits an mitteleuropäische Klimabedingungen gewöhnt, angepasst und dadurch widerstandsfähiger sind. Der Schwerpunkt liegt in der Produktion von frosttoleranten Palmen, Yuccas, Agaven und Bananenstauden sowie exotischen Fruchtpflanzen und heimischen Obstgehölzen. Aber auch Früchte aus eigener Ernte und selbstgemachte Obstprodukte (z.B. Fruchtaufstriche) sind bei AustroPalm erhältlich. „Nachhaltigkeit ist für uns sehr wichtig. Seit Ende 2011 verwenden wir nur mehr torffreie Erden und Naturdünger, und setzen zur Schädlingsbekämpfung und -vorbeugung Nützlinge ein. Seit 2015 haben wir vollständig auf biologische Produktion umgestellt und einen Kontrollvertrag mit Austria Bio Garantie abgeschlossen“, informiert Mag.a Sabine Watzer.