Was haben Baumpilze mit Ernährung zu tun? Wieso sind Pilze und Wildkräuter heilsam, was sind sekundäre Pflanzen- und Pilzstoffe, und wieso sind so viele davon ersatzlos aus unserer Ernährung verschwunden?
In dieser Workshopreihe werden verschiedene saisonale Pflanzen nach alten Rezepten der traditionellen europäischen Medizin in Kleingruppen verarbeitet.
Der Kräuterstammtisch ist seit einigen Jahren ein etabliertes Zusammentreffen von Gleichgesinnten zur Erhaltung von "Altem Kräuterwissen" und im Sinne der „kräuterlichen“ Weiterbildung.
