Herbert Bonka erhält Niederösterreichischen Tourismus Preis 2009
"ein Leben für die Wirtshauskultur und den Gast"
Herr Bonka bei der Preisverleihung mit seiner Gattin und Laudator Herbert Steinböck
KR Herbert Bonka, der seit 35 Jahren das „Wirtshaus im Wienerwald“ in Oberkirchbach betreibt, hat für seine Verdienste den "Niederösterreichischen Tourismuspreis 2009" in der Kategorie Wirtschaft erhalten.
Herbert Bonka hat in Oberkirchbach eine Institution der Wirtshauskultur geschaffen. In einem starken Netzwerk mit der regionalen Landwirtschaft und auch selbst sehr engagiert in der Erzeugung landwirschaftlicher Spezialtiäten kann er seinen Gästen eine unverwechselbare Küche mit viel Authentizität bieten.
Dank dieser Qualitäten konnte sich das Wirtshaus im Wienerwald als Treffpunkt für Genießer mit dem Sensorium für das Wahre und Echte etablieren.
Als Partner im Projekt Wienerwald Weiderind ist Herr Bonka sehr bemüht, die Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und Landwirtschaft zu verstärken.
Wir gratulieren herzlich zu dieser Auszeichnung!
Erstellt am: 10.12.09